Tavuklu Nohut Salatası

Malzemeler

Sosu İçin;

• 2 çorba kaşığı az yağlı
  doğal yoğurt
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı kepekli hardal
• 1/2 çay kaşığı zeytinyağı

Salata İçin;

• 1 küçük havuç, soyulmuş ya da jülyen doğranmış
• 1/2 küçük salatalık, doğranmış
• 1/2 su bardağı haşlanmış yeşil fasulye
• 3/4 su bardağı haşlanmış nohut,(durulanmış ve süzülmüş)
• 3/4 su bardağı kıyılmış pişmiş tavuk göğsü
• 1 su bardağı roka
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı

1. Sos malzemelerini birleştirin ve iyice karıştırın. Sosu 750–900 ml’lik bir kavanozun dibine yerleştirin.
2. Salata malzemelerini listelenen sırayla kavanozun içine koyun. Kapağı sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın.
3. Servis yapmak için, salatayı büyük bir kaseye alın ve birleştirmek için iyice karıştırın.

Besin Değeri  (porsiyon başına)

Kilojoules :2,045kJ ; Kalori : 489cal; Protein  :48.2g ;Toplam yağ :17g ; Doymuş yağ :4.6g ;Karbonhidrat : 28.9g ; Şekerler :9.7g; Diyet lifi :11.7g; Sodyum: 468mg; Kalsiyum :429mg; Demir :5.5mg