Brokoli Nugget

Malzemeler

• 2 su bardağı taze brokoli, ince doğranmış
• 3 yumurta, çırpılmış
• ¾ bardak azaltılmış yağ rendelenmiş çedar peyniri
• 1 su bardağı ekmek kırıntıları
• ½ çay kaşığı kuru kekik
• ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
• ¼ çay kaşığı tuz&lt

Yapılışı

1. Ön ısıtma fırını 175 ° C’ye getirin.
2. Bir brokoli artı bir bardak suyu mikrodalga kasesine yerleştirin. Mikrodalga veya ocakta pişirin. Brokoli yumuşak olmalıdır. Mikrodalganın gücüne bağlı olarak, 2 dakikalık pişirme süresinin 30 saniye ile 1 dakika arasında arttırılması gerekebilir.
3. Brokoli pişirildikten sonra çıkarın ve iyice süzün. Brokoli ince doğranmış olmalıdır. Kıyılmış brokoliyi büyük bir kaseye yerleştirin ve çırpılmış yumurta, peynir, ekmek kırıntıları, kekik, sarımsak tozu ve tuz ekleyin. İyice birleştirmek için bir tahta kaşık veya ellerinizi kullanın. Karışım fazla çaba göstermeden birbirine yapışmalıdır.
4. Şekil verin ve hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Şekil vermekte zorlanıyorsanız, bir seferde daha fazla ekmek kırıntısı ekleyin.
5. Şekillendirdiğiniz nuggetları fırın tepsisine yerleştirin. 15 dakika pişirin. Bir kez çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
6. Olduğu gibi veya en sevdiğiniz sosla servis yapın.

Pişirme notu

Dondurulmuş brokoliyi tazesine tercih ederseniz, tamamen erittiğinizden ve fazla suyunu aldığınızdan emin olun. Nuggetlar gevrek olmalı, ıslak değil.

Besin Değeri (porsiyon başına)

Porsiyon büyüklüğü: 6 nugget 4 Porsiyon Kalori: 203; Toplam yağ: 9 g; Doymuş yağ: 4 g; Kolesterol: 151mg; Sodyum: 508mg; Karbonhidratlar: 17 g; Elyaf: 2 g; Şekerler: 2 g; Protein: 14 g; Potasyum: 230mg; Fosfor: 255mg