Porsiyon: 4 Kişilik
Malzemeler
- 400g tuz eklenmiş domates ezilmiş olabilir
- 1/2 çay kaşığı biber salçası
- 3 çay kaşığı kepekli hardal
- 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
- 4 adet dana bonfile (toplam 600 gr)
- 4 su bardağı patates püresi
Yapılışı
Küçük bir tencerede domates, biber ve hardalı birleştirin. Kaynatın ve ardından ısıyı düşük seviyeye indirin. 10 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak, sos azalıncaya ve koyulaşıncaya kadar pişirin.
Bu arada, orta-yüksek ateşte bir barbeküyü önceden ısıtın. Sıcakken, yağı ekleyin. Biftekleri her tarafından 2-3 dakika kadar orta ateşte pişirin. Sos ve püre ile bifteği servis edin ve tercih edilen buğulanmış sebzeleri ekleyin. Afiyet olsun 🙂
Not: Zevkinize göre baharatlı domates sosu için az veya çok acı biber ekleyebilirsiniz. Basit bir yeşil salata veya buğulanmış sebzelerle servis yapın.
Besin Değeri (porsiyon başına)
Kilojoules :1,600kJ; Kalori :382cal; Protein :38g ;Toplam yağ : 8g; Doymuş yağ :4 g; Karbonhidratlar: 35g ; Şekerler :6g ;Diyet lifi :6g; Sodyum :160mg ; Kalsiyum :70mg ; Demir :7 mg
- Önerimiz
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget risus porta, tincidunt turpis at, interdum tortor. Suspendisse potenti. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Fusce ante tellus, convallis non consectetur sed, pharetra nec ex. Aliquam et tortor nisi. Duis mollis diam nec elit volutpat suscipit.
